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                關鍵詞: 畜牧 高效養豬 農業科學院 縣市畜牧獸醫局 種畜禽飼料獸藥
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                下半年生豬價格 預計將小幅上升

                2018/9/8 12:19:41 本站原創 佚名 【字體:

                近日,國家統計局惠州調查隊發布調查報告稱,根據惠州市主要畜禽監測調查數據顯示,惠州市生豬價格在經歷2018年上半年價格持續下跌后,隨著供需關系逐步恢復相對平衡,生豬價格開始企穩,但仍處低位。

                  國家統計局惠州調查隊農業調查科科長李欣認為,隨著飼料成本持續上漲和環保整治力度不斷加強,下半年惠州生豬價格預計會小幅度上升,生豬養殖的方式也正從傳統的散養逐步向規模化、集約型、環保型過渡。

                  豬價持續回落養殖戶補欄意愿低

                  李欣介紹,根據主要畜禽監測調查數據,惠州市生豬存欄減少,養殖戶補欄意愿低。

                  其中,今年一季度生豬存欄37.5萬頭,同比下降15.8%,環比下降6.4%;二季度生豬存欄34.1萬頭,同比下降22.4%,環比下降9.1%。一季度生豬出欄14.1萬頭,同比下降15.6%,環比下降11.7%;二季度生豬出欄14.8萬頭,同比下降5.7%,環比上漲4.9%。

                  “受生豬價格持續回落等影響,養殖戶補欄意愿低導致補欄較為緩慢,總體來看,惠州市生豬存欄總體呈下降趨勢。”李欣介紹。

                  調查數據顯示,惠州生豬出欄價格觸底反彈,但仍處低位。1—7月,惠州市惠城區生豬出欄價格分別為16.0元、14.5元、12.5元、11.0元、10.6元、11.9元、13.0元/公斤,同比降幅呈先逐月擴大后縮小走勢,但出欄價格仍處低位徘徊。博羅縣生豬出欄價格從1月的15.12元/公斤一路下降至5月最低點,為11.1元/公斤,然后觸底反彈,截至8月初生豬出欄價格約為14.0元/公斤,達到保本乃至微盈利水平。

                  國家統計局惠州調查隊建議,以大數據為支撐,構建科學的市場信息預警機制。建議由政府部門主導和統籌、規模養殖戶共同參與,完善生豬養殖的大數據庫,對生豬市場供求數據進行動態管理,為養殖戶提供更加及時準確的數據信息。同時,構建更加科學的生豬市場價格預警體系,為養殖戶提供預警,并加強對市場信息的監測,為生豬市場提供合理的引導。

                  飼料成本浮動部分飼養戶采取措施減少虧損

                  根據調查顯示,8月上旬,生豬飼料中玉米到廠價約為1990元/噸,同比增長4.6%;豆粕到廠價約為3130元/噸,同比增長9.3%。

                  國家統計局惠州調查隊農業調查科輔調員鄭思萌介紹,目前,肉豬的平均成本價格約為14元/公斤,但是因飼養方式和規模不同,成本上下浮動。飼料價格有一定影響,但是對于大型飼養戶影響程度較小,原因是大型飼養戶飼料主要是購買原始的喂養材料自己調配,減少了中間差價這個環節,因此肉豬成本價低于14元/公斤。中小型戶和散戶,特別是小型戶和散戶都是購買現成的合成飼料喂養,因此肉豬成本價高于14元/公斤。

                  “飼養戶為了減少虧損,渡過難關,采取一定的措施減少虧損面,例如控制生豬存欄量、減少仔豬出生數量,大的飼養場盡量多出售仔豬,縮短飼養時間來止虧。”李欣介紹,特別是3—7月生豬出售都是在減少飼養成本費用情況下虧本銷售,但是數量少于上年同期。對于飼養戶來講從3月開始就是處于虧損飼養。

                  “可以加大鄉村旅游發展,完善電商等銷售渠道。”國家統計局惠州調查隊建議,生豬養殖散戶小戶等養豬戶可以轉型升級,開發農家樂等形式多樣的農業發展業態。同時,可以對生豬養殖戶進行培訓,完善電商等銷售渠道,打通銷售環節,推動生豬養殖行業轉型升級。

                  環保監管加力規模化生豬養殖成為新動向

                  值得一提的是,環保督查加速生豬去產能。數據顯示,近年來,惠州有力開展打擊非法養殖場清理專項行動,至7月,全市拆除非法畜禽養殖場819家,清理生豬15.8萬頭,家禽14.3萬羽。

                  李欣認為,政府對養豬行業的環保要求將持續提高,這將客觀上延緩能繁母豬存欄量的回升,而母豬存欄量最終影響的是可供給的生豬上市量。母豬存欄回升慢,生豬供給回暖的態勢也會延緩。

                  “如今生豬養殖業的規模化發展已經在政策層面得到支撐,而且惠州大集團式的養豬占比依舊很小,那么此輪豬市低迷是個機會。”李欣預計,未來龍頭豬企的現代化養豬模式將在惠州大量布局,大大提高生豬養殖效率。在此格局之下,規模化豬場和大集團確實最大限度地占據了市場份額,那么養豬農民勢必要尋求新的出路。

                  此外,“公司+農戶”的方式也有望得以推廣,并將普遍取代一家一戶的分散養殖模式。

                  “當前,環保監管力度日益加大,大型養豬企業不斷發展,規模化已經成為生豬養殖業的主要趨勢,越來越多的農民將退出養豬行業。”國家統計局惠州調查隊建議,政府應積極引導養殖戶轉型發展,采用種養結合新模式,大力發展循環經濟,確保養殖業良性發展。同時,加大農業技術的投入,生態綜合處理養殖業污染源,有效利用畜禽養殖廢棄物,建設生態循環型養殖場。

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